Zusammensetzung Kristallsalz (Herkunft Pakistan), Stärke (Mais*, Kartoffeln*), Gemüse (19%) in veränderlichen Massenanteilen (Karotten*, Zwiebeln*), Kräuter und Gewürze in veränderlichen Massenanteilen (Galgant*, Ysop*, Petersilie*, Fenchel*, Liebstöckel*, Curcuma*). *Aus biologischer Landwirtschaft.. Eigenschaften Die Gemüsebrühe ist hefefrei, rein vegetabil, d.h. frei von tierischen Produkten, hat keine glutenhaltigen Zutaten und wird ohne Geschmacksverstärker schonend hergestellt. Anwendung Hildegard Gemüsebrühe ist ideal zum Würzen und Abschmecken von Speisen und Salatdressing, als Basis individuell zubereiteter Saucen und Suppen, zum Garen von Gemüse sowie als Trinkbrühe. Für einen vollmundigen Geschmack einen schwach gehäuften Teelöffel Brühe in 1/4l kochendem Wasser auflösen. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 184 kcal 100 g Energie 772 kJ 100 g Fett 2;4 g 100 g Fett; davon gesättigte Fettsäuren 0;6 g 100 g Kohlenhydrate 43;5 g 100 g Kohlenhydrate; davon Zucker 7;2 g 100 g Ballaststoffe 7;0 g 100 g Eiweiss 3;4 g 100 g Salz 37;1 g 100 g Allergene Kann enthalten Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealienerzeugnisse Hartschalenobst (Nüsse und Nusserzeugnisse) Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse Soja und Sojaerzeugnisse Hinweise Kühl und trocken lagern. Herfkunft: EU/Nicht EU-Landwirtschaft.