Sachbezeichnung Kakao Butter, rohköstlich Zusammensetzung 100 % rohköstliche Bio Kakao ButterPeru. Anwendung Im Wasserbad (bain marie) oder in einer Pfanne schmelzen. Desserts; Smoothies, Eiscreme, Kuvertüren, Schokoladen, Gebäck und Pralinen. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 3707 kJ 100 g Energie 902 kcal 100 g Fett; davon gesättigte Fettsäuren 61 g 100 g Kohlenhydrate; davon Zucker 1 g 100 g Kleiner als ( Salz 0.1 g 100 g Kleiner als ( Fett; davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren (cis) 2.8 g 100 g Ballaststoffe 0.5 g 100 g Kleiner als ( Kohlenhydrate 1 g 100 g Kleiner als ( Eiweiss 0.4 g 100 g Fett; davon einfach ungesättigte Fettsäuren (cis) 32 g 100 g Fett 100 g 100 g Allergene Enthält Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten Hinweise Kühl; trocken und vor Licht geschützt.