Zusammensetzung Dinkelweizenmehl* (47%), Weizenmehl* (47%), Rapsöl*, Gerstenmalzextrakt*, Salz, Hefe*, Säureregulator (Natriumhydroxid), Backtriebmittel (Natriumcarbonate). *aus ökologischer Landwirtschaft. . Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 100 g Energie 1854 kJ 100 g Energie 441 kcal 100 g Salz 1.1 g 100 g Fett 13 g 100 g Fett; davon gesättigte Fettsäuren 1.1 g 100 g Kohlenhydrate 68 g 100 g Kohlenhydrate; davon Zucker 1.3 g 100 g Ballaststoffe 3.8 g 100 g Eiweiss 11 g 100 g Allergene Nicht deklariert Eier und Eierzeugnisse Haselnuss und Haselnusserzeugnisse Mandeln und Mandelerzeugnisse Milch und Milcherzeugnisse Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse Hinweise Trocken und bei Zimmertemperatur aufbewahren. Geöffneten Beutel verschliessen. Zusatzinfo Mit 47% Dinkel, ohne Aufstreusalz, ohne Palmfett.