Sachbezeichnung Fruchtzucker Zusammensetzung Fruchtzucker.. Eigenschaften Fruchtzucker 750g Anwendung Wie Haushaltzucker, für süsse Gerichte, Desserts, Konfitüren, Kompotte, Getränke usw. Fruchtzucker ist ein Einfachzucker (Monosaccharid). Gegenüber Roh- oder Rübenzucker hat Fruchtzucker eine ca. 20% höhere Süsskraft. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1700 kJ 100 g Ungefährer Wert (~) Energie 400 kcal 100 g Ungefährer Wert (~) Fett 0 g 100 g Ungefährer Wert (~) Fett; davon gesättigte Fettsäuren 0 g 100 g Ungefährer Wert (~) Kohlenhydrate 100 g 100 g Ungefährer Wert (~) Kohlenhydrate; davon Zucker 100 g 100 g Ungefährer Wert (~) Ballaststoffe 0 g 100 g Ungefährer Wert (~) Eiweiss 0 g 100 g Ungefährer Wert (~) Salz 0 g 100 g Ungefährer Wert (~) Hinweise Nach Gebrauch den Beutel immer gut verschliessen. Vor Feuchtigkeit schützen.