Zusammensetzung Rübenzucker*; Reismehl*, Maisstärke*, Tapiokastärke*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Vanille*, Meersalz. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter. Eigenschaften Backmischung für Obstkuchenteig. Gelingt auch ohne Milch und Eier. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1583 kJ 100 g Energie 373 kcal 100 g Fett 0.3 g 100 g Fett; davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g 100 g Kohlenhydrate 89.4 g 100 g Kohlenhydrate; davon Zucker 47 g 100 g Eiweiss 2.1 g 100 g Salz 0.7 g 100 g Allergene Kann enthalten Hartschalenobst (Nüsse und Nusserzeugnisse) Schwefeldioxid und Sulfite Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse Soja und Sojaerzeugnisse Hinweise Kühl und trocken aufbewahren.