Zusammensetzung Hafervollkornflocken* glutenfrei, geschrotete Gold-Leinsaat* 12%, Gold-Leinsaat* 8%, Sonnenblumenkerne*, Sesam*, Gold-Hirse* 6,5%, Kürbiskerne*, geschrotete Kürbiskerne*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz, Curcuma*.*aus kontrolliert biologischem Anbau.. Eigenschaften Unser Wunderbrot: Ohne Hefe, ohne Mehl, ohne Zuckerzusatz * & glutenfrei Proteinquelle Reich an Omega-3-Fettsäuren Reich an Ballaststoffen Enthält Tocopherol (Vitamin E), Thiamin (Vitamin B1), Folsäure, Eisen & Zink Reich an Phosphor, Magnesium, Kupfer & Mangan * Zutaten enthalten von Natur aus Zucker Anwendung Packungsinhalt in 1 Liter kaltes Wasser einrühren und mindestens 3 Stunden quellen lassen. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech gleichmässig ausstreichen. In den kalten Backofen stellen und ohne Vorheizen bei 200 °C Ober- und Unterhitze ca. 80 Minuten backen. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1165 kJ 100 g Energie 279 kcal 100 g Fett 15 g 100 g Fett; davon gesättigte Fettsäuren 2.1 g 100 g Kohlenhydrate 22 g 100 g Kohlenhydrate; davon Zucker 0.6 g 100 g Ballaststoffe 8.4 g 100 g Eiweiss 12 g 100 g Salz 0.88 g 100 g Eisen 3.61 mg 100 g Folsäure 47.4 µg 100 g Kupfer 0.54 mg 100 g Magnesium 140.4 mg 100 g Mangan 2.10 mg 100 g Phosphor 271.2 mg 100 g Thiamin (Vitamin B1) 0.399 mg 100 g Tocopherol (Vitamin E) 6.38 mg 100 g Zink 2.76 mg 100 g Hinweise Kühl und trocken aufbewahren. Hergestellt in Deutschland. Zusatzinfo Glutenfrei; vegan.