Die Produktion von Pollen geht auf eine alte Tradition aus Indien zurück. Zur Herstellung von Pollen wird mechanische Reibung verwendet, d.h. Hanfpflanzen werden in Pollinisatoren, die wie Waschmaschinen aussehen, gerieben, um die trichomreichen Teile mit Harz und Cannabinoiden vom Rest der Pflanze zu trennen. Diese Trichome werden dann zu Platten gepresst. Die Hash-Variante namens Kief Bio Indoor Pollen von Herba di Berna hat eine weiche und leichte Textur, da sie nicht absichtlich gepresst wurde. Diese Pflanzen wurden biologisch im Indoor-Anbau mit der Sorte "Cannatonic" angebaut, die einen Geschmack von süssen Beeren mit einem Hauch von würzigen Zitrusfrüchten hat. Diese Variante eignet sich ideal zur Weiterverarbeitung.