Zusammensetzung Buchweizen; 98% ausgemahlen, aus biologischer Landwirtschaft. Herkunft: Schweiz. . Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1510 kJ 100 g Energie 346 kcal 100 g Fett 1.7 g 100 g Kohlenhydrate 71 g 100 g Eiweiss 9.7 g 100 g Salz 0 g 100 g Allergene Kann enthalten Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealienerzeugnisse Soja und Sojaerzeugnisse Hinweise Mehl kann durch natürliche Wasserabgabe an Gewicht verlieren. Kühl und trocken lagern.