Zusammensetzung Emmerkörner aus Schweizer Bio- Anbau. Enthält Gluten.. Eigenschaften Emmerkörner aus Schweizer Bio-Anbau. Emmer gehört zu den ältesten Getreidekulturen und ist der Vorfahre unserer Brotgetreide Weizen und Dinkel. Die Robustheit und die wertvollen Eigenschaften als Speisegetreide bleiben dem Emmer als Urgetreide bis heute erhalten. Emmer schmeckt sehr fein als Körnergericht oder gemahlen als Zugabe in Mischbroten. Bio heisst für uns Sorge tragen. Zum Boden und zur Umwelt. Damit erhalten wir auch künftigen Generationen die Nahrungsgrundlage. Biofair. Auch das ist Biofarm; Anwendung Einweichen 2-6 Std, Verhältnis Getreide/Wasser 1:2, Kochzeit 30 Min., Nachquellen 1-2 Std. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1316 kJ 100 g Energie 321 kcal 100 g Fett 2.7 g 100 g Kohlenhydrate 63.3 g 100 g Eiweiss 12.0 g 100 g Allergene Enthält Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealienerzeugnisse Hinweise Enthält Gluten. Kühl und trocken lagern.