Echter Thymian (thymus vulgaris), auch bekannt als Quendel oder Gartenthymian, gehört wie alle Thymiane zu den Lamiaceae. Diese enthalten viele ätherische Öle, riechen daher meist sehr intensiv und werden häufig als Gewürzkräuter verwendet, besonders in der mediterranen Küche. Anstelle von frischem Thymian können gut auch getrocknete Thymianblättchen verwendet werden. Bei der Dosierung etwas zurückhaltend agieren, damit der Thymiangeschmack nicht zu intensiv wird.
Als Tee: Für die Zubereitung als Tee 1-2 TL mit kochend heissem Wasser übergiessen und 10 Minuten ziehen lassen.
| Marke: | Dixa |
| Kategorie: | Thymiantee |
| Online Shop: | Kanela |
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