Zusammensetzung Wasser; Agar, Xanthan, Johannisbrot, Guar, Konjak.. Eigenschaften Verdickungs- und Geliermittel für Ernährungsbedürfnisse bei Dysphagie. Anwendung Mit beheizter Küchenmaschine: Zutaten und Easy-Base + in den Roboter geben. Alles bei ca. 100°C mixen, bis der Texturierer vollständig geschmolzen ist. Ohne beheizter Küchenmaschine: Zutaten, die zuvor geschnitten oder gerieben wurden, mischen und bei schwacher Hitze in einer Easy-Base-Pfanne schmelzen +. Stellen Sie sicher, dass Easy-Base + richtig geschmolzen ist, keine Partikel sichtbar sein sollten. In eine Giessform geben und abkühlen lassen. Entformen und Regenerieren bei 85°C mit 50% Feuchtigkeit (Profi-Backofen). Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 288 kJ 100 g Energie 68 kcal 100 g Fett 1 g 100 g Fett; davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g 100 g Kohlenhydrate 14.5 g 100 g Kohlenhydrate; davon Zucker 0.3 g 100 g Eiweiss 0.3 g 100 g Salz 0.13 g 100 g Hinweise Sterilisiertes Produkt an einem trockenen und kühlen Ort lagern (max. 3 Jahre). Nach dem Öffnen maximal 72 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Das Produkt muss unter ärztlicher Aufsicht verwendet werden und darf nicht als einzige Nahrungsquelle verwendet werden. Hergestellt in der Schweiz.