Zusammensetzung Grünes Linsenmehl* 50%, grünes Erbsenmehl*, braunes Reismehl*. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter. Anwendung Zubereitung wie normale Teigwaren, in 8 bis 10 Minuten bissfest „al dente“. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1436 kJ 100 g Energie 339 kcal 100 g Fett 2.3 g 100 g Fett; davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g 100 g Kohlenhydrate 56 g 100 g Kohlenhydrate; davon Zucker 1.4 g 100 g Eiweiss 20.5 g 100 g Salz 0 g 100 g Allergene Kann enthalten Schwefeldioxid und Sulfite Hinweise Kühl und trocken aufbewahren.