Sachbezeichnung Zuckerzusatzfreie Schokolade mit Süssungsmittel und Kakaogranulat Zusammensetzung Kakaomasse; Süssungsmittel Maltitol, Kakaogranulat 10%, Kakaobutter, Butterreinfett (Milch), Vanilleextrakt, Kakao: 72% mind. (Schokolade). Kann Haselnüsse und Mandeln enthalten. Allergene: Milch Kann Spuren enthalten: Haselnüsse, Mandeln. Eigenschaften Stella Noir 72% Schokolade 100g. Ohne Zuckerzusatz. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 2293 kJ 100 g Ungefährer Wert (~) Energie 554 kcal 100 g Ungefährer Wert (~) Fett 46 g 100 g Ungefährer Wert (~) Fett; davon gesättigte Fettsäuren 28 g 100 g Ungefährer Wert (~) Kohlenhydrate 29 g 100 g Ungefährer Wert (~) Kohlenhydrate; davon Zucker 0 g 100 g Ungefährer Wert (~) Ballaststoffe 12 g 100 g Ungefährer Wert (~) Eiweiss 9.1 g 100 g Ungefährer Wert (~) Salz 03 g 100 g Ungefährer Wert (~) Allergene Enthält Milch und Milcherzeugnisse Kann enthalten Haselnuss und Haselnusserzeugnisse Mandeln und Mandelerzeugnisse Hinweise Enthält von Natur aus Zucker. Kann bei übermässigem Verzehr abführend wirken. Kühl (16-18 °C), trocken und geruchsfrei lagern. Starke Temperaturschwankungen können einen leichten Grauschleier verursachen, dies hat jedoch keinen Einfluss auf Geschmack und Qualität.