Zusammensetzung Buchweizenmehl* 96.8%, Rohrzucker* 2%, Salz 1.2%.*aus biologischem Anbau. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1443 kJ 100 g Energie 340 kcal 100 g Fett 2.7 g 100 g Fett; davon gesättigte Fettsäuren 0.6 g 100 g Kohlenhydrate 68 g 100 g Kohlenhydrate; davon Zucker 1.3 g 100 g Ballaststoffe 8.4 g 100 g Eiweiss 10.8 g 100 g Salz 1.18 g 100 g Magnesium 154 mg 100 g Allergene Kann enthalten Milch und Milcherzeugnisse Soja und Sojaerzeugnisse Zusatzinfo Palmölfrei; vegan, glutenfrei.