Zusammensetzung Reisvollkornmehl*; Maisstärke*, Maismehl*, Quinoa Sauerteigpulver* (Quinoamehl*, Reismehl*, Starterkulturen), Sonnenblumenkerne*, Leinsaat*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Sesam*, Meersalz, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat;. Eigenschaften Backmischung für Reisbrot mit Vollkornmehl. Glutenfreies Brot auf die Schnelle selber backen. Ohne ""Gehen lassen"". Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1550 kJ 100 g Energie 368 kcal 100 g Fett 7.8 g 100 g Fett; davon gesättigte Fettsäuren 1 g 100 g Kohlenhydrate 63.4 g 100 g Kohlenhydrate; davon Zucker 1.3 g 100 g Eiweiss 7.7 g 100 g Salz 2.6 g 100 g Allergene Enthält Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse Kann enthalten Schwefeldioxid und Sulfite Hinweise Kühl und trocken aufbewahren.