Zusammensetzung Avocadoöl nativ* Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter. Eigenschaften Für Avocadoöl wird das Fruchtfleisch einmal schonend kalt gepresst. So bleiben die wertvollen Nährstoffe der Avocado voll erhalten. Mit seinem milden Geschmack nach frischen Avocados unterstreicht es den Eigengeschmack der Zutaten beim Backen und Braten. Es eignet sich sehr gut zum scharfen Anbraten von Fleisch, zum Frittieren von Gemüse und zur Zubereitung von asiatischen Gerichten im Wok. Vinaigrettes und Dips lassen sich gut verfeinern. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 3367 kJ 100 g Energie 819 kcal 100 g Fett 91 g 100 g Fett; davon gesättigte Fettsäuren 18 g 100 g Kohlenhydrate 0 g 100 g Kohlenhydrate; davon Zucker 0 g 100 g Eiweiss 0 g 100 g Salz 0 g 100 g Allergene Kann enthalten Cashewnuss und Cashewnusserzeugnisse Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse Haselnuss und Haselnusserzeugnisse Macadamianuss und Macadamianusserzeugnisse Mandeln und Mandelerzeugnisse Paranuss und Paranusserzeugnisse Pecannuss und Pecannusserzeugnisse Pistazie und Pistazienerzeugnisse Schwefeldioxid und Sulfite Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse Soja und Sojaerzeugnisse Walnuss und Walnusserzeugnisse Hinweise Kühl und vor Licht geschützt aufbewahren.