Zusammensetzung Buchweizenmehl*. *aus biologischem Anbau.. Eigenschaften Glutenfrei; vegan. Garantiert ohne Milchprodukte, ohne Ei, ohne Hefe, ohne Aroma. Ohne Zusatz von Salz und Zucker (enthält von Natur aus Zucker). Ballaststoffquelle Hoher Magnesiumgehalt Eisenquelle Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1642 kJ 100 g Energie 388 kcal 100 g Fett 2.7 g 100 g Fett; davon gesättigte Fettsäuren 0.6 g 100 g Kohlenhydrate 75.2 g 100 g Kohlenhydrate; davon Zucker 1.7 g 100 g Ballaststoffe 4.5 g 100 g Eiweiss 13.4 g 100 g Salz 0.01 g 100 g Magnesium 199 mg 100 g Eisen 3.8 mg 100 g Allergene Kann enthalten Schwefeldioxid und Sulfite Hinweise Kühl; trocken und vor Licht geschützt aufbewahren.