Sachbezeichnung Glutenfreis Körnerbrot Zusammensetzung Maisstärke; Wasser, Sauerteig 12% (Reismehl, Wasser), Reisstärke, Cerealien 4.4% (Hirsemehl 2.6%, Quinoamehl 1.8%), pflanzliche Faser (Psyllium), Zuckerrübensirup, Reissirup, Sonnenblumenöl, Sojaflocken 2.1%, Sonnenblumenkerne 2.1%, Sojakleie 1.9%, Leinsamen 1.9%, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose; Hirseflocken 1.4%, Sojaprotein, Hefe, jodiertes Salz (Salz, Kaliumiodid), Honig. Allergene: Soja Kann Spuren enthalten: Senf, Lupinen. Eigenschaften Meisterbäckers Mehrkorn glutenfrei 300g mit Sauerteig mit Hirse und Quiona Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1078 kJ 100 g Ungefährer Wert (~) Energie 256 kcal 100 g Ungefährer Wert (~) Fett 6.2 g 100 g Ungefährer Wert (~) Fett; davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g 100 g Ungefährer Wert (~) Kohlenhydrate 41 g 100 g Ungefährer Wert (~) Kohlenhydrate; davon Zucker 5.8 g 100 g Ungefährer Wert (~) Ballaststoffe 8.7 g 100 g Ungefährer Wert (~) Eiweiss 4.4 g 100 g Ungefährer Wert (~) Salz 0.91 g 100 g Ungefährer Wert (~) Allergene Enthält Soja und Sojaerzeugnisse Kann enthalten Lupine und Lupinenerzeugnisse Senf- und Senferzeugnisse Hinweise Unter Schutzatmosphäre verpackt. Bei Raumtemperatur trocken lagern. Nach dem Öffnen Packung wiederverschliessen und das Brot innerhalb weniger Tage konsumieren oder direkt einfrieren.