Sachbezeichnung Glutenfreies Brot Zusammensetzung Maisstärke; Wasser, Sauerteig 12% (Reismehl, Wasser), Maismehl, Reismehl, pflanzliche Faser (Psyllium), Verdickungsmittel: Hydrosypropylemethylcellulose, Sojaprotein, Sonnenblumenöl, Hefe, natives Olivenöl extra 0.9%, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Weinsäure.. Eigenschaften Ciabatta Aufback 4x50g - glutenfrei Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 231 kcal 100 g Energie 976 kJ 100 g Fett 3.3 g 100 g Fett; davon gesättigte Fettsäuren 0.6 g 100 g Kohlenhydrate 42 g 100 g Kohlenhydrate; davon Zucker 3.9 g 100 g Ballaststoffe 6.8 g 100 g Eiweiss 4.6 g 100 g Salz 1.200 g 100 g Allergene Kann enthalten Lupine und Lupinenerzeugnisse