Sachbezeichnung Glutenfreies Sauerteigbort Zusammensetzung Wasser; Kartoffelstärke, Maisstärke, Sauerteig 11% (Reismehl, Wasser), Sorghummehl, Maismehl, pflanzliche Faser(Psyllium), Leinsamenmehl 3.8%, Zucker- rübensirup, Sonnenblumenöl, Quinoamehl, Zucker, Verdickungsmittel: Hydropropylmethylcellulose; Preiselbeerkompott 2.1% (Preiselbeeren, Zucker, Verdickungsmittel: Pectin; Säuerungsmittel: Zitronensäure), Preiselbeersirup 1.5% (Preiselbeersaftkonzentrat, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Hefe, Salz, Kastanienmehl, natürliches Aroma. Kann Spuren enthalten: Soja, Senf. Eigenschaften Sauerteigbrot mit Preiselbeeren glutenfrei 240g. Speziell formuliert für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 220 kcal 100 g Ungefährer Wert (~) Energie 924 kJ 100 g Ungefährer Wert (~) Fett 3.7 g 100 g Ungefährer Wert (~) Fett; davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g 100 g Ungefährer Wert (~) Kohlenhydrate 38 g 100 g Ungefährer Wert (~) Kohlenhydrate; davon Zucker 5.3 g 100 g Ungefährer Wert (~) Ballaststoffe 8.9 g 100 g Ungefährer Wert (~) Eiweiss 4.1 g 100 g Ungefährer Wert (~) Salz 1 g 100 g Ungefährer Wert (~) Allergene Kann enthalten Senf- und Senferzeugnisse Soja und Sojaerzeugnisse Hinweise Unter Schutzatmosphäre und mit Sauerstoffabsorber verpackt. Bei Raumtemperatur trocken lagern. Nach dem Öffnen die Packung wiederverschliessen und das Brot innerhalb weniger Tagen konsumieren oder direkt einfrieren.